غذاء رياضي

تمثل التغذية الرياضية حوالي 1٪ من تطوير المنتجات الجديدة العالمية في سوق الأطعمة والمشروبات. “الوجبات البديلة والمشروبات الأخرى” هي أكبر فئة فرعية في قطاع التغذية الرياضية من حيث تطوير المنتجات الجديدة ، تليها “المشروبات الرياضية” و “الوجبات الخفيفة والحبوب وألواح الطاقة” و “مشروبات الطاقة”. زاد عدد منتجات التغذية الرياضية الجديدة التي تم طرحها في السوق بنسبة 65٪ في السنوات الخمس الماضية ، حيث ارتفعت من 1.700 تقريبًا في عام 2016 إلى حوالي 2.800 في عام 2020 ، وبلغت ذروتها 3.243 منتجًا جديدًا في عام 2019. الأكثر شعبية النكهة في التغذية الرياضية تطوير المنتجات الجديدة في السنوات الخمس الماضية هو الشوكولاتة ، تليها الفانيليا والبرتقال. تشمل النكهات الشعبية الأخرى الفراولة والكوكيز والكريمة والبطيخ.